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  • レストランでの1.5次会!注意点と失敗しない対策法

    こんにちは!

    会費制結婚式・1.5次会プロデュース「1.5次会Party」のプランナーあやかです^^

     

    美味しいお料理とカジュアルな雰囲気で、1.5次会の会場として圧倒的な人気を誇る「レストラン」

     

    しかし、レストランはあくまで「食事を楽しむ場所」であり、結婚式を専門とする式場ではありません

     

    安易に選んでしまうと思わぬ落とし穴にはまることもあるため、事前の対策が非常に重要です。

     

    今回は、レストランで1.5次会を開く際に絶対に知っておくべき「3つの注意点とその解決策」、そしてそれを上回る「最大のメリット」をプロ目線で徹底解説します!

     

     

     

     

    失敗しないために!レストラン選び3つの注意点と解決策

    レストランウェディングを成功させるには、専門式場との違いを理解し、おふたりがしっかり対策を練っておくことが重要です。

     

     

    ① 構造・設備の問題(控室や待合室がない)

    レストランには、ゲスト専用の「待合室」や、遠方ゲスト用の「更衣室(控室)」が備わっていないことがほとんどです。

     

    【解決策】

    トラブルを防ぐため、必ず招待状の文面で「会場には専用の更衣室や待合室がございません」と事前に周知しておきましょう!

     

    お着替えを済ませてから来店してもらうようお願いすることで、ゲストも迷わず安心できます。

     

     

     

    ② 料理(ビュッフェ)の渋滞問題

    1.5次会で人気のビュッフェスタイルですが、レストランの動線が狭いと「料理ボードの前に長蛇の列」ができてしまい、ゲストのストレスになりがちです。

     

    【解決策】

    混雑を避けるため、一斉に料理を取りに行くのではなく「テーブルごとに順番に取りに行くよう指定する」のが効果的です。

     

    司会者から「まずは前方の〇番テーブルの皆様からどうぞ」とアナウンスを入れるだけで、スムーズで上品な進行になります。

     

     

     

     

     

    ③ スタッフの経験値の問題

    お店のスタッフは「接客・料理提供のプロ」ですが、結婚式のプロではありません。

     

    そのため、ウェディング特有の進行のタイミング(ケーキ入刀や乾杯の立ち回り)に不慣れなケースがあり、進行がグダグダになってしまうリスクがあります。

     

     

     

    それでも選ばれる!レストランウェディングのメリット

    こうした注意点や対策の手間があっても、レストランが選ばれるのには素晴らしい魅力があるからです!

     

     

    圧倒的にお料理が美味しくてコスパが良い
    最大のメリットは「食のクオリティ」です。

     

    結婚式場と同じ予算を出せば、レストランなら数ランク上の豪華な食材を使ったフルコースやビュッフェが叶います。

     

     

     

    持ち込みの自由度が高い
    ドレスや引き出物などの持ち込み制限が少ない(または無料の)お店が多く、自分たち好みのアイテムでこだわりの空間を作れます。

     

     

     

    結婚記念日にいつでも帰ってこられる
    結婚式場は式の日しか行けませんが、レストランなら1周年、5周年…と、記念日のたびに美味しい食事を楽しみながら「思い出の場所」に帰ってくることができます。

     

     

     

     

     

    デメリットをゼロにするなら「1.5次会Party」へ!

    「お料理が美味しいレストランでやりたいけど、ゲストへの案内や当日の進行が不安…」

    そんなおふたりは、ぜひ私たち「1.5次会Party」にご相談ください!

     

    私たちにお任せいただければ、結婚式専門のプロスタッフと司会者が当日のレストランに入り、ビュッフェのテーブル誘導からお店側との連携まで完璧にコントロールします。

     

    ゲストが安心できる招待状の作成サポートや、設備の整った提携レストランの紹介までトータルで行うため、レストランの「美味しい・自由」というメリットだけを最大限に引き出せますよ^^

  • この記事を書いた人

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    ウェデイング業界10年
    3年のレストランウェディングのマネージャーを経て転職し1.5次会パーティーにて全国のウェディングをお手伝い中。会費制や1.5次会はもちろんホテルでのウェディングや少人数結婚式も多く手掛けお手伝いさせていただいたウェディングは380組以上。
    美味しい食事とペットをこよなく愛するシテイガール

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